002戻りカツオのカルパッチョ、香草とニンニクのソースで

香草とニンニクで食欲増進！

暑～～い夏もそろそろ終わり。いよいよ食欲の秋！といきたいところですが、胃腸はちょっと疲れ気味…。そんなときにオススメのさっぱり夜食が、「戻りカツオのカルパッチョ、香草とニンニクのソースで」。

秋に捕れる戻りカツオは、まさにこれからが旬。新鮮な切り身をスライスして、相性抜群の香草と、食欲をかき立てるニンニクの風味のきいたソースでいただきます。栄養満点のニンニクは夏場の疲れを回復。また、カツオの脂に含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、血液サラサラ効果も期待される注目成分。おいしく食べて、カラダもよろこぶ一石二鳥なレシピです♪