手軽で簡単! コンビニ Cooking

レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては?

Vol.71 なごみ系の和のお菓子。日本茶と一緒に召し上がれ!

わらびもち&バナあんロール

わらびもち

バナあんロール

Let's Cooking

わらびもち

調理時間約 10 分

材料
材料
(6人前)
片栗粉 大さじ6
砂糖 大さじ4
きな粉 適量
58kcal
 
作り方
  1. 鍋に水2カップ、片栗粉、砂糖を入れて弱火にかけながら、全体が透き通ってぽってりするまで木ベらで練る。
  2. 1を2本のスプーンで形を作り、きな粉を敷いた皿に置き全体にきな粉をまぶす。

 

POINT
POINT

片栗粉は固まりだすと焦げやすくなるので、必ず火を弱くしてよくかき混ぜて。

バナあんロール

調理時間約 10 分

材料
材料
(2人前)
サンドイッチ用食パン(10枚切り) 2枚
バナナ 1/2本
ゆであずき(缶詰) 適量
139kcal
 
作り方
  1. 食パンをそれより一回り大きく切ったアルミホイルの上に置き、ゆであずきを薄く塗り、細く切ったバナナを置く。
  2. 1をバナナを芯にして端からクルクルと巻き、アルミホイルで全体を包む。
  3. フライパンに2を置き、コロコロ転がしながら中火で3~5分焼く。

 

POINT
POINT

ゆであずきは軽くつぶしておくと薄く均等に塗れて、はみ出したりせずに仕上がりがきれいに。

 

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