一徹の「らぶえな」クッキング

皆さんが、愛するパートナーとよりよいメイクラブができるよう、料理でお手伝い。
AV男優を始めていつの間にか10年の一徹が贈る！！いわゆる「精」がつく食材を使った「簡単」で「美味しい」料理コーナー。

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vol.10
白菜と豚バラ肉の蒸し物、“一徹風”マカ納豆のソースで
完成見本
てぃんくるオリジナルショットopen

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※外部サイトへ移動します。open
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材料（4人前分量）open
・白菜　1/4束
・豚バラ肉　２００g
・ニンニク　２片
・引き割り納豆　５０g
・白味噌　５０g
・胡麻ドレッシング　１００ｇ
・塩、胡椒　適量
・サントリーのマカ　1カプセル
作り方open
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ステップ1
白菜は芯を残して流水で洗っておきます。
芯を残したまま全体に軽く塩をします。ニンニクは薄くスライスし、 豚バラ肉は片面に軽く塩・胡椒をしておきます。
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ステップ2
白菜の間に豚バラ肉を一枚、ニンニクのスライスを２枚ずつ入れ、層にします。
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ステップ3
電子レンジ調理器に入れ、６００ｗで５分間かけます。
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ステップ4
胡麻ドレッシング、白味噌、サントリーのマカをボールに入れ、溶いておきます。
そこに引き割り納豆を入れてソースを作ります。
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ステップ5
③の加熱が終了したら、白菜を取り出し、キッチンペーパーで包んで余分な水分を取り除きます。
３cm幅位に切り分け、お皿に盛り付け、③のソースをかけて供卓します。